息子は1歳時に小麦によるアナフィラキシーを起こしました。

それはそれは恐ろしかった。のどの粘膜が腫れて呼吸が出来なくて、死ぬんじゃないかと思いました。

それからはずっと小麦と卵は完全除去。

今流行りのグルテンフリー生活です。

小麦なしは健康的だしいいじやないという人もいたけど、食べることが好きな息子にとっては、みんなと同じ物を食べられないことはつらいこと。自分の意思で食べないとしているわけではなく、食べてはいけないから食べられない。

でも小学校に上がるタイミングというこもあり2月に食物経口負荷試験を実施。

スプーンに乗せられた1グラムのうどんを目の前にして満面の笑み。

３０分ごとに徐々にうどんの量を増やして食べること繰り返し、15グラムで症状が出始めてストップ。

☆アレルギー